bizcocho de cafe y choclate

Os dejo la receta de un bizcocho de cafe y choclate..😍😍😍😍

Ingredientes.
4 huevos
2 vasos de azucar
1 vaso no muy lleno de aceite
1 vaso no muy lleno de leche y diluido en el dos cucharitas de cafe soluble.
1 levadura
1 sobre de azucar avainillado
20 gr de cacao puro en polvo
3 vasos y medio de harina

Para decorar
1 tableta de chocolate con leche defretida con 100 ml de nata y una cucaharada de mantequilla

Se precalienta el horno a 180 grados.
Se baten los huevos con el azucar hasta conseguir que espumeen
Luego se añaden los ingredientes liquidos
Despues los ingredientes secos
Se vierte la mezcla en un molde untado con manntequilla y enharinada y se hornea a 180 durante unos 45 min.

Una vez hecho se deja enfriar y se desmolda
Se derrite el chocolate con la nata y se vierte encima del bizcocho

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MSEMEN O RGHAYEF DOBLE HOJALDRADAS

Hola chicas,esta mañana me puse a hacer msemen(rghayef) pero de una manera distinta,salen super hojaldradas y muy tiernecitas🍴🍴
En fotos os dejo la manera de hacerlas.💜💛💚

MSEMEN O RGHAYEF DOBLE HOJALDRADAS

Ingredientes.
1 kilo de harina
1 kilo de harina de sémola
2 cucharadas de azucar
2 cucharadas de sal
Agua tibia para amasar(me gusta amasar con agua tibia asi la masa queda mas manejable)

Para trabajarlos.
1 bol de sémola mediana mezclado con 20 gr de levadura quimica
Aceite de girasol

Primero empezamos mezclando los ongredientes secos..luego vamos añadiendo agua y amasando hasta conseguir una masa blandita y manejable con las manos..unatrla con aceite y dejarla reposar unos 5 minutos...hacer bolitas y taparlas con un plastico ..pasados unos 15 o 20 min empezamos estirando la primera bola que habiamos echo ..espolvoreamos semola y doblamos como un pañuelo de forma cuadrada.
Estiramos otra y ponemos la anterior dentro y doblamos otra vez..
Vamos doblando las demas mientras vamos cocinandolas en una sarten antiadherente o sarten de rghayef

donuts

Estos donuts no tienen nada que envidiarles a los del mercado..son incluso mucho mejores😀😊😊

Ingredientes.

2 patatas hervidas

1 vaso de aceite

1 vaso de leche

1 vaso de azucar

1 cucharada de levadura de pan

1 levadura quimica

Aroma a vainilla

Harina la que admita la masa

Se hierven las patatas hasta que tienen tiernecitas..se pelan y se baten con la leche y la levadura de pan.

Se van añadiendo los demas ingredientes y amasando hasta tener yna masa blandita y manejable con las manos.

Se deja una media hora reposar y luego se estira con el rodillo y se hace la forma..

Se deja fermentar hasta que suban de volumen y se frien en abundante aceite caliente a fuego bajo.

Se decoran al gusto

megabizcocho familiar de vainilla

Buenas ..hoy os propongo un megabizcocho familiar de vainilla..😍😍😍😍😍😍

Ingredientes.

6 huevos

3 vasos de azucar

1 vaso de aceite

1 vaso de leche

1 sobre de levadura quimica(polvos de hornear)

Aroma a vainilla

Y 300 gr de harina

Se separan las claras y las yemas.

Se baten las claras con la mitad del azucar hasta que se haga nieve

Se baten las yemas con el azucar restante hasta que blanqueen

Se añade a las yemas el aceite.leche.levadura.vainilla y la harina tamizada y se bate

Se incorporan las claras y se mezclan cuidadosamente con una espatula para que no bajen

Se vierte la mezcla en un molde elegido

Hornear a 180 grados durante 50 min mas o menos o dependiendo de cada horno